Lite före

Starters

 

Toast Skagen toppad med löjrom 135:-/195:-

Toast skagen topped with bleak roe

​

Kantarelltoast 135:-

Chantarelle toast

​​

Marinerade oliver med chili, vitlök & rosmarin 35:-

Marinated olives with chili, garlic and rosemary

​​

Friterad camembert med hjortronsylt och friterad persilja 110:-

Deep-fried camembert with cloudberry jam and deep-fried parsley

​

​

Lite mer mat

Maincourses

​

Huset fisk- och skaldjursgryta med hemgjord saffransaioli 195:-

Fish and shellfish casserole topped with shrimps an sufferon aioli

 

Skreitorsk med vinfräst fänkål, färsk salvia,bladspenat och persiljepesto 255:-

Skrev cod with wine fried fennel, fresh sage, baby spinach and parsley pesto

​

Hemrullade köttbullar med  gräddsås, potatismos, rårörda lingon och pressgurka 195:-

Homemade meatballs with creamy sauce, mashed potatoes, lingonberries and marinated cucumber

​

Bœuf bourguignon med kokt potatis och svartvinbärsgele 235:-

Bœuf bourguignon with boiled potato and black currant jelly

 

Chevresallad 179:-

Gratinerad chevre, rödbetor, valnötter, avocado & honungsvinägrett

Gratinated chevre, beets, walnuts, avocado & honey vinaigrette

​​

​

​

Lite efter

Desserts

 

Vaniljglass med kanderade pekannötter och kolasås 95:-

Vanilla ice cream with with candied pecans and caramel sauce

​

Hallonsorbet med lakritssås 95:-

Raspberry sorbet with licorice sauce

​

En kula vaniljglass med 2 cl punsch 75:-

One ball of vanilla ice cream with 2 cl punch

​

Tryffel 35:-

Truffle

​

Friterad camembert med hjortronsylt och friterad persilja 110:-

Deep-fried camembert with cloudberry jam and deep-fried parsley

​

"Trio" Tryffel, Kaffe + 3 cl konjak alt.  likör, whisky, rom 127:-

"Trio" Truffle, Coffe + 3 cl Brandy alternatively liqueur, whiskey or rum

​