Lite före

Starters

 

Toast Skagen toppad med löjrom 135:-/195:-

Toast Skagen topped with bleak roe

Marinerade oliver med chili, vitlök & rosmarin 45:-

Marinated olives with chili, garlic and rosemary

Annas special, smörstekt toast med hälften skagen röra och hälften kallrökt lax 165:-​

Anna's special, butter - fried toast with half skagen stir and half cold smoked salmon

Friterad Camembert med friterad persilja och hjortronsylt 110:-

Fried Camembert with fried parsley and cloudberry jam

Matjesillsmörgås på kavring med kokt ägg, rödlök, majonnäs och stekt fläsk 145:-

Marinated herring on rye bread with boiled egg, red onion, mayonnaise and fried pork

Stekt inlagd strömming på fäbodknäcke 75:-

Fried pickled herring on crisp bread

Lite mer mat

Maincourses

Pasta med lammfärs i mustig tomatsås och smulad fetaost 210:-

Pasta with minced lamb in a rich tomato sauce and crumbled feta cheese

Svamprisotto med grön sparris 195:-

Mushroom risotto with green asparagus

Chevresallad med ugnsrostade rödbetor, valnötter och honungsvinaigrette 195:-

Chevre salad with oven-roasted beetroot, walnuts and honey vinaigrette

Fisk och skaldjursgryta med saffransaioli 225:-

Fish and shellfish casserole with saffron aioli

Hemrullade köttbullar med gräddsås, potatis, rårörda lingon och pressgurka 215:-

Home-rolled meatballs with cream sauce, potatoes, raw stir-fried lingonberries and marinated cucumber

Lammracks med rotfruktsgratängoch rödvinssås 285:-

Rack of lamb with root vegetable gratin and red wine sauce

Lite efter
Desserts
En kula vaniljglass med 2 cl punsch 75:-
One ball of vanilla ice cream with 2 cl punch

Crème Caramel 110:-
Crème brûlée

Vaniljglass med ljumna bär 95:-
Vanilla ice cream with lukewarm berries

Friterad Camembert med friterad persilja och hjortronsylt 110:-
Fried Camembert with fried parsley and cloudberry jam

Tryffel 55:-
Truffle

"Trio"
Tryffel, Kaffe + 3 cl konjak alt.  likör, whisky, rom 155:-
"Trio" Truffle, Coffe + 3 cl Brandy alternatively liqueur, whiskey or rum

Någonting att äta hos oss

eller varför inte ta med hem