top of page

Lite före
Starters
Toast Skagen toppad med löjrom 135:-/195:-
Toast Skagen topped with bleak roe
Marinerade oliver med chili, vitlök & rosmarin 45:-
Marinated olives with chili, garlic and rosemary
Annas special, smörstekt toast med hälften skagen röra och hälften kallrökt lax 165:-
Anna's special, butter - fried toast with half skagen stir and half cold smoked salmon
Friterad Camembert med friterad persilja och hjortronsylt 110:-
Fried Camembert with fried parsley and cloudberry jam
Kantarelltoast med västerbottenost 155:-
Chanterelle toast with Västerbotten cheese
Lite mer mat
Maincourses
Pasta med med hängmörad biff, svamp, purjolök, grädde, konjak och svartpeppar 210:-
Pasta with tender steak, mushrooms, leeks, cream, cognac and black pepper
Svamprisotto med grön sparris 195:-
Mushroom risotto with green asparagus
Fisk och skaldjursgryta med saffransaioli 225:-
Fish and shellfish casserole with saffron aioli
Hemrullade köttbullar med gräddsås, pressad potatis, rårörda lingon och pressgurka 215:-
Home-rolled meatballs with cream sauce, pressed potatoes, raw stir-fried lingonberries and marinated cucumber
Bœuf bourguignonne pressad potatis och svart vinbärsgelé 235:-
Bœuf bourguignonne with pressed potatoes and black currant jelly
Lite efter
Desserts
En kula vaniljglass med 2 cl punsch 75:-
One ball of vanilla ice cream with 2 cl punch
Crème brûlée 110:-
Crème brûlée
Vaniljglass med ljumen hjortronsylt 95:-
Vanilla ice cream with lukewarm berries
Friterad Camembert med friterad persilja och hjortronsylt 110:-
Fried Camembert with fried parsley and cloudberry jam
Tryffel 55:-
Truffle
"Trio"
Tryffel, Kaffe + 3 cl konjak alt. likör, whisky, rom 155:-
Truffle, Coffe + 3 cl Brandy alternatively liqueur, whiskey or rum
Någonting att äta hos oss
eller varför inte ta med hem

bottom of page